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1. 概述
用硫酸在提高溫度的條件下處理乳化液使油、水分離，從而測得濃度。
2. 儀器
2.1 量筒 - 100 ml
2.2 長頸容量瓶 - 110 ml（見附圖）
2.3 烘箱或恒溫水浴
3. 化學試劑
3.1 水 - 自來水
3.2 濃硫酸或濃鹽酸 - 化學純
4. 步驟
4.1 在100ml的量筒中量取90ml均勻的乳化液。
4.2 倒45ml上述乳化液到長頸容量瓶中。
4.3 緩慢加入10ml硫酸到長頸容量瓶中。
4.4 加入剩余的45ml乳化液。
4.5 如果需要，加一些水到長頸容量瓶中直到液位到達5 ml的刻度。
4.6 將長頸容量瓶放入烘箱，保持在90℃，直到明顯的油層形成，并形成一透明或半透明的水層。
5. 報告
5.1 記錄油含量，精確到0.1ml，并報告重量百分數的油濃度。
5.2 在酸中分層的污染用dirt ml 表達。
假設軋制油特定比重為0.9 g / ml，取90ml油（5.1）使得所讀到的分離的油的體積等于重量百分比的油濃度。 
